5 мита за консумацията на вода – разобличени
Share
Има много погрешни схващания за водата, която пием всеки ден. Някои от тях са
толкова разпространени, че често ги приемаме за истина. В тази статия ще
разгледаме пет популярни мита за консумацията на вода и ще обясним как стоят
нещата в действителност.
Мит №1: Чешмяната вода не е безопасна за пиене
Невярно.
В страни като САЩ и Канада чешмяната вода е с много високо качество. Публичните
водоснабдителни системи се подлагат на строг контрол и постоянни
автоматизирани проверки.
Всъщност контролът върху чешмяната вода често е по-строг от този върху
бутилираната вода.
Освен това при пластмасовите бутилки съществува риск от вещества като BPA, които
могат да бъдат вредни за здравето.
Мит №2: Ако рециклирам бутилките, няма проблем да пия бутилирана вода
Грешно.
Бутилираната вода има голямо въздействие върху околната среда през целия си
жизнен цикъл:
• извличане на водата
• производство на бутилки
• транспорт и дистрибуция
• изхвърляне
Рециклирането е само последната стъпка от този процес и представлява малка
част от общия въглероден отпечатък.
Освен това често това, което изглежда като рециклиране, всъщност е downcycling –
материалът се използва за продукти с по-ниско качество.
Затова най-доброто решение е да се избягва бутилираната вода и пластмасовите
отпадъци, когато е възможно.
Мит №3: Трябва да пия по 8 чаши вода на ден
Това е по-сложно, отколкото изглежда.
Често се казва, че трябва да пием около 2 литра течности на ден, което е преведено
като „8 чаши вода“. Но това правило не е универсално.
Причината е, че голяма част от дневния прием на течности идва от:
• храната
• други напитки
Разбира се, водата остава най-здравословната напитка, но няма универсално
правило, което да важи за всички хора.
Мит №4: Ако не харесвам вкуса на чешмяната вода, единствената алтернатива е бутилираната
Не е задължително.
В много случаи неприятният вкус на чешмяната вода се дължи на хлор, който се
използва като дезинфектант за унищожаване на бактерии.
Хлорът може да създаде:
• лек мирис
• специфичен вкус
Но той не означава, че водата е опасна.
С помощта на воден филтър тези мирис и вкус могат лесно да бъдат премахнати. При
слепи тестове много хора дори предпочитат филтрирана чешмяна вода пред
бутилирана.
Мит №5: Мога да използвам пластмасова бутилка многократно без проблем
Не.
При многократно използване на обикновени пластмасови бутилки може да се
отделят химикали като BPA във водата.
Освен това, ако бутилката не се мие редовно, тя може лесно да се превърне в място
за развитие на бактерии от устата.
Затова е по-добре да използвате бутилки за многократна употреба, които са
предназначени за тази цел.
Заключение
Много популярни вярвания за водата всъщност са митове. Истината е, че:
• чешмяната вода в много страни е безопасна
• бутилираната вода има голям екологичен отпечатък
• няма универсално правило за количеството вода, което трябва да пием
• вкусът на водата не винаги означава ниско качество
• обикновените пластмасови бутилки не са предназначени за многократна
употреба
Разбирането на тези факти помага да правим по-здравословни и по-устойчиви
избори за водата, която пием всеки ден.